CIDRE BRUT
Robe jaune paille
Notes fumées
Pommes douce-amères avec légère amertume
AMERTUME
DOUCEUR
ACIDITÉ
LE MOT DE WILLIAM WYME, SIDROLOGUE
« C’est le cidre le plus rafraîchissant qui soit. Le Cidre Brut est issu d’un assemblage de cuves ayant fermenté jusqu’à 1 mois. Ce cidre de caractère a du corps grâce à la pointe d’amertume et de tanin. On y retrouve des notes subtiles de bois, de noix et de poivre.»
LE MOT DE GAËL ORIEUX, CHEF ÉTOILÉ
« Ce cidre Brut parfaitement équilibré peut s’accorder avec presque tous vos plats, vos fromages et apéritifs. Il deviendra vite votre meilleur allié ! »